het wapen van galder maandmenu september

Het nieuwe Maandmenu voor september met flinke kortingen tot 50%.

In september gaan we voor het laatst een tijdelijk maandmenu uitbrengen. Want vanaf oktober hopen we dat alle versoepelingen doorgaan en dat we geen beperkingen meer hebben in onze bedrijfsvoering. Daarbij gaan in Oktober een heleboel nieuwe zaken bekend worden gemaakt, waar we achter de schermen al maanden mee bezig zijn. Waaronder weer een normale menukaart voor de gehele herfst en winter periode. Maar voor September hebben we nog een speciale actie met hoge kortingen.

3 Gangen keuze menu vanaf 21,95

U kunt in het maandmenu kiezen tussen 9 verschillende voorgerechten, 10 hoofdgerechten en 6 nagerechten. Het 3 gangen keuze menu is er al vanaf 21,95 afhankelijk van uw gerechten. Hieronder vind u een uiteenzetting van al onze gerechten die opgenomen zijn in ons maandmenu. Voor kinderen hebben we natuurlijk kindergerechten. Bekijk ons gehele maandmenu online op www.hetwapenvangalder.nl/maand-menu 

A la Carte/ Gerechten los bestellen

Wilt u niet uitgebreid een 3 gangen menu dan is het ook mogelijk de gerechten a la carte (los) te bestellen van het maandmenu.

Wie jarig is trakteert…

We hebben door corona niet ons 1 jarig en 2 jarig bestaan kunnen vieren omdat we verplicht gesloten waren. We bestaan over een maand  2,5 jaar en gaan dat samen met u vieren. In september ontvangt u kortingen bij uw 3 gangen keuze menu van 10%, 15%, 25% en 50% korting. Lees alles over de actie op www.hetwapenvangalder.nl/kortingsactie 

Bestellen en reserveren

Reserveren is wel slim zodat u zeker weet dat u een geschikte plaats bij ons heeft. De reservering kunt u doen via onze website, facebook of via google. 

 

——Maandmenu—–

 

VOORGERECHTEN

 

TOMATENSOEP. Huisgemaakte tomatensoep vol met verse groente zonder vlees geserveerd met onze ovenverse molenaarsbrood. 6,50

COCKTAIL VAN GARNALEN. Een garnalen in een nieuw jasje maar met dezelfde ingrediënten. Roze garnalen, peterselie, komkommer, cocktailsaus, appel, crème fraise en  cherry tomaten. 8,95 (+2,50) 

MELOEN MET HAM.  Galia meloen met overheerlijke Italiaanse serranoham, rucola, parmezaanse kaas, komkommer en balsamico glaze. 6,50

GEVULDE PORTOBELLO. Mooie grote portobello paddenstoel uit de oven gevuld  met mozzerella, cherrytomaten, pesto, knoflook,italiaans kruiden en soja glaze. 5,95

TERIYAKI BALLETJES. Malse kipballetjes in teriyakisaus, lente ui, sesamzaad , wasabi mayo en een glaze van wasabi soja. 6,50

TONIJN TATAKI.  Kort gegrilde dungesneden tonijn in een ketjap sesam zaad jasje met komkommer, wasabi mayo en soja glaze. 9,95 (+3,75)

CARPACCIO. Fijn gesneden rundvlees met rucola, parmezaanse kaas, kappertjes, zonnebloempitten, truffelmayonaise. 10,50 (+4,50)

CALAMARES. Inktvisringen met limoen mayonaise, sla en citroen. 7,75 (+1,75)

BROODPLANK MET SMEERSELS. Vers gebakken molenaarsbrood met diverse soorten smeersels. 5,95

 

HOOFDGERECHTEN

 

GRIEKSE GEGRILDE KIP. Malse kipfilet van de grill gemarineerd in een grieks marinade van olie, koriander, knoflook, karwijzaad en komijnzaad. Met natuurlijk Feta kaas en Tzatziki. 16,95 (+4,00)

HAMBURGER HET WAPEN. Onze eigen mega hamburger mag natuurlijk ook niet missen op deze kaart. De hamburger wordt geserveerd op ons eigen speciale broodje met door op onze volle huisgemaakte hamburgersaus, rode ui, sla, gegrilde bacon repen, cheddar, jalapenos en natuurlijk tomaat. 15,95 (+4,00)

GAMBA’S. Verse grote gamba’s in knoflookolie met grof gehakte kruiden zoals knoflook, rode pepers, rozemarijn en dille. 18,95 (+6,00)

BIEFSTUK. Onze biefstuk mag natuurlijk niet missen in dit unieke menu met toppers. Onze malse simmentaler biefstuk komt van onze speciale grill en wordt geserveerd met pepersaus of champignonsaus. 17,95 (+5,00)

VARKENSHAAS. Mooie malse varkenshaas medaillons van de grill met keuze uit een pepersaus of champignonsaus 17,95 (+5,00)

SHARING PLATE. Een plank om samen te delen vol met vis en vlees gerechten. Laat u verrassen met deze overvolle plank met lekkernijen. De plank is vanaf 2 personen te bestellen. 23,95 pp (+9,00)

VEGA PASTA. Pasta met truffel roomsaus, pesto, spinazie en Italiaanse kruiden. 13,95 (+1,5)

ZALM.  Zalmfilet met vel van grill met een frisse rub van verse knoflook, geraspte citroenschil en salie. 18,95 (+6,00)

SCHNITZEL. Deze duitse klassieker van ruim 200 gram is altijd lekker. Traditioneel geserveerd met citroen schijfjes. 11,95

SATE. 3 spiesen met malse kipsaté vanaf onze grill met satésaus, atjar tjampoer en kroepoek. 16,95 (+4)

 

NAGERECHTEN

 

CHOCOLADEMOUSSE. Opgeklopte chocolade mousse gemaakt van Belgische chocolade 5.95

DAME BLANCHE. 2 bollen vanilleroomijs met warme chocoladesaus 5.95

CREME BRULEE. Romige laag custard crème met daarop een knapperig laagje gekarameliseerde suiker. Geserveerd met slagroom 5,95

CHEESECAKE. De cheesecake is fris en licht met een basis van crumble met kaneel. Deze is bedekt met een laag cheesecake gemaakt volgens authentiek recept: room, suiker, eieren, kaas en citroen. Geserveerd met een bolletje vanille ijs en slagroom. 7,35 (+1,00)

CHOCOLADE TRUFFON. De Truffon bevat een ganache van donkere chocolade en een chocolademousse. Het krokante hart van de meringue contrasteert met de in de mond smeltende chocolade.Geserveerd met een bolletje ijs en slagroom. 7,50 (+1,25)

CHOCOLADE LAVA CAKE.   Warme lava cake bestaande uit zijn uitgesproken smaak en smeltende kern van chocolade. Geserveerd met een bolletje ijs en slagroom. 6,65 (+0,50)

 

#hetwapenvangalder #restaurant #terras #uiteten #menu #galder #breda #strijbeek #jarig #korting #3gangenkeuzemenu #mastbos #diner #lunch #september #voorgerechten #hoofdgerechten #nagerechten #dessert #actie #ulvenhout #brabant #bourgondisch #genieten #rijsbergen #ettenleur #zundert #chaam